Menukaart

 

Voor een klein hongertje

 

Dagsoep

Tomatensoep met balletjes en brood

Boerenomelet met brood 

Uitsmijter met ham en kaas

Wrap met kip en dressing van de chef 

Toast ‘americain’

Toast ‘champignonroom’ met spekjes 

Toast ‘gerookte zalm’

Focaccia ‘cheese and sweet’ (brie, appel & honing)

 Focaccia ‘geitenkaas’ (geitenkaas, spek & appel)

 Focaccia ‘chicken’ (kip met tuinkruiden)     

Focaccia ‘Italian’ (tomaat, mozarella & basilicum)

Focaccia ‘Hawaï’ (ham, kaas & ananas)

 

Fingerfood

 

Portie belegen kaas met mosterd

Portie salami

Portie olijven mix

Clochard mix koud (belegen kaas met mosterd & salami)

Portie bitterballen met saus

Portie mini loempia’s met zoetzure saus

Clochard mix warm

Assortiment van warme gefrituurde vlees- & kiphapjes met 3 sausjes

Clochard vis mix warm

Assortiment van warme gefrituurde vishapjes met tartaarsaus

 

Salades

 

Salade met warme geitenkaas, spek, appel en honing

Salade met gegrilde kip en Parmezaan

Salade met gebakken scampi, appel en curry 

 

Pasta’s

 

Pasta bolognaise

Linguini alla carbonara

Pasta Pollo (kip, groentjes, verse basilicum en tomatensaus)

Indische Pasta (champignons, spek, curry)

Pasta scampi diabolique (gebakken scampi’s met look en pikante tomatensaus)

Pasta ‘Clochard de Luxe’ (scampi, groentjes, look, curry en sojasaus)

 Wok met kip, fijne groenten en sesam (zoetzuur)

Voorgerechten

 

Dagsoep

Tomatensoep met balletjes

Artisanale kaaskroketten 

Artisanale garnaalkroketten (met grijze Noordzee garnalen)

 Duo van 2 artisanale kroketten (kaas- en garnaalkroket)

 Coquilles Saint-Jacques, bloedworst en zoete aardappel

 

Hoofdgerechten

 

Vleesgerechten

 

Huisgemaakt stoofpotje van Belgisch rundvlees en bruine Leffe 

Huisgemaakt koninginnenhapje met korstgebakje

Burger ‘de Luxe’

(Black Agnus burger met kaas, ui, spek, sla, tomaat en de Luxesaus met frietjes)

 Burger ‘Blue Cheese’

(Black Angus burger met Blauwe Deense, gedroogde pancetta, appel, venkel, walnoot, geserveerd met frietjes)

Châteaubriand 600g

(met garnituur, champignonroomsaus, pepersaus)

Filet Pur ‘Blanc Bleu Belge’

(natuur of met saus naar keuze)

Entrecôte ‘Holstein’

(natuur of met saus naar keuze)

Mixed grill (lams, runds, spek, kipbrochetje, worstje, peperroom- en champignonroomsausje)

 Chicon gratin met puree

Lamskroontje met persillade, portosausje en gebakken krieltjes 

Stoverij van varkenswangetjes

 

Specialiteit van het huis

 

Gemarineerde spareribs ‘à volonté’ natuur

Gemarineerde spareribs ‘à volonté’ look

Gemarineerde spareribs ‘à volonté’ pikant

Gemarineerde spareribs ‘à volonté’ ‘De Luxe’ (gekarameliseerd met honing)

 

Visgerechten

 

Gebakken slibtong met botersaus, peterselie en citroen

Kort gebakken tonijn met gewokte groentjes en eiernoedels

Visburger “Clochard” met verse tartaar

Vispannetje van de chef

Zeeduivel met romige prei met witte wijn

Scampi ‘look’ (met hoeveboter en peterselie)

Scampi ‘diabolique’ (met getomateerde pikante roomsaus) 

Scampi ‘Deluxe’ (met romige currysaus en tuinkruiden)

 

Veggiegerechten

 

Veggiesalade ‘De Luxe’  

Pasta veggie (met verse pesto, rode ui, zongedroogde tomaten en olijven)

 Veggieburger ‘De Luxe’ (groenteburger met sla, tomaat, rode ui, verse pesto en frietjes)

 Groenteballetjes (met boontjes in tomatensaus en puree) (veganistich)

 

Voor onze mini-klantjes

tot 12 jaar)

 

Mickey Mouse

Ribbetjes met frietjes en appelmoes


Minnie Mouse

Kaaskroket met frietjes en rauwkost


Goofy

Balletjes in tomatensaus met frietjes


Pluto

Visvingers met frietjes en rauwkost


Donald Duck

Kipfilet met frietjes en appelmoes


Knabbel & Babbel

Kindervidee met frietjes en rauwkost


Lange Jan

Curryworst met frietjes en appelmoes


Droopy

Kinderspaghetti

 

Nagerechten

 

Voor als er nog een plaatsje is …

 

Huisgemaakte Tiramisu

Huisgemaakte chocolademousse

Huisgemaakte Crème brûlée

Appeltaart uit eigen oven met ijs en slagroom

Huisgemaakte “moelleux au chocolat” met vanille-ijs

Kaasplankje

Verwenbordje ‘Clochard de Luxe’ (Verrassingsdessertjes van de chef) 

 

Ijscoupes

 

Café glacé

Kinderijsje ‘Fantasie’

2 bollen vanille-ijs met warme chocoladesaus

Dame Blanche

3 bollen vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom

Coupe Brésilienne

3 bollen vanille-ijs met karamelsaus en brésilienne nootjes

Coupe Advocaat

3 bollen vanille-ijs met advocaat

Coupe Banana split

3 bollen vanille-ijs met verse banaan, chocoladesaus en slagroom

Coupe Banana split Royal

3 bollen vanille-ijs met verse banaan, advocaat en slagroom

 

Pannenkoeken (tussen 14u en 17u)

 

Pannenkoeken met suiker

Pannenkoeken met confituur

Pannenkoeken met ijs en chocoladesaus

Pannenkoeken met ijs, geflambeerd met Grand Marnier

Monseigneur Ladeuzeplein 5

3000 Leuven

Tel : 016 20 57 87